Bei uns ist gut Schlemmern!
Wer das Nichtalltägliche liebt und besondere Ansprüche eines Feinschmeckers oder Genießers erhebt, der sollte unbedingt unser Weinhaus kennenlernen.
In mehreren Fachzeitschriften wie WEINFREUND - A LA CARTE - GASTRO AWARD, wurde unser Haus besonders hervorgehoben.
Seit 1994 führt Sascha Hagenfeld mit seinem Ideenreichtum und seiner Kreativität unsere Küche. Was er in den deutschen Gourmethäusern gelernt hat,
bringt er heute in die Speisekarte ein.
Zu den regelmäßigen Sonderaktionen gehören: Trüffel-, Wild-, Fisch-, Lamm- und Hummerwochen. Eine Überischt dieser Sonderaktionen sehen im kulinarischen Kalender
Sascha Hagenfeld
Bester Jungkoch 1994 in Württemberg.
Erfahrungen in 3 verschiedenen deutschen Sternenhäusern:
- Kurfürstliches Amtshaus Daun
- Kucher's Landhotel Darscheid
- Schloß Höfingen Leonberg
2001 und 2002 war Sascha unter den besten 4 Köchen bei "Hessen a la carte"
Die Höhepunkte des Jahres, ist das angebotenene Neujahrs - Menü mit Weindegustation im Januar .